24.12.2026 – 26.12.2026
Menu Spécial de Noël 2026
88,00 €
Du 24 au 26 décembre 2026 | En complément de notre carte | Menu 88,00 €
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Bienvenue
L'Histoire de Notre Maison
Notre restaurant à la carte au Balma vous invite à un voyage culinaire de découverte. Notre menu, défini par la plus haute qualité et authenticité, célèbre les riches saveurs de la région dans chaque plat.
Mais Balma est plus qu'un restaurant - c'est un lieu convivial, une plateforme pour les conversations, les histoires et les souvenirs durables.
Fournisseurs et Partenaires
Nos Partenaires
Nous accordons la plus grande importance aux produits honnêtes, de première classe et durables.
Fisch & Feinkost Andreas Mittermayr
Mittel-Zug, Lech
Poisson d'altitude des eaux froides et claires
Bio Rinderhof Kaufmann
Hinter-Zug
Produits bio de première classe de la ferme familiale
Pilz Lenz
Wolfurt, Vorarlberg
Champignons régionaux frais et truffes fines
Kaffeerösterei Alps Coffee
Partschins, Italie
Café torréfié avec maestria
"Just a View"
Réservation
Réserver une Table
Réserver une TableNous recommandons une réservation, surtout pendant la haute saison.
Questions fréquentes
FAQ
Quelle cuisine propose le restaurant BALMA ?
Le restaurant BALMA propose une cuisine alpine contemporaine aux influences italiennes. Le menu comprend des pizzas au four à bois avec pâte fermentée minimum 72 heures, des pâtes fraîches et des ingrédients régionaux.
Quand le restaurant BALMA est-il ouvert ?
Ouvert: 17h00 - 24h00, cuisine jusqu'à 22h00, du lundi au samedi. Le dimanche est jour de repos.
Faut-il réserver au restaurant BALMA ?
Les réservations sont recommandées, surtout en haute saison. Réservez par téléphone au +43 5583 2757 ou par email à hello@balma.at.
Que comprend le menu spécial de Noël du restaurant BALMA ?
Le menu spécial de Noël est proposé du 24 au 26 décembre 2026 au prix de 88 €, en complément de la carte. La réservation est obligatoire. Une option végétalienne ou sans gluten est possible sur demande préalable ; veuillez signaler toute allergie à l’avance.
Que comprend le menu spécial du Nouvel An du restaurant BALMA ?
Le menu spécial du Nouvel An est proposé le 31 décembre 2026 au prix de 149 € et comprend un DJ à partir de 22 h ainsi qu’un en-cas de minuit. La réservation est recommandée. Une option végétalienne ou sans gluten est possible sur demande préalable ; veuillez signaler toute allergie à l’avance.