Bienvenue
L'Histoire de Notre Maison
Notre restaurant à la carte au Balma vous invite à un voyage culinaire de découverte. Notre menu, défini par la plus haute qualité et authenticité, célèbre les riches saveurs de la région dans chaque plat.
Mais Balma est plus qu'un restaurant - c'est un lieu convivial, une plateforme pour les conversations, les histoires et les souvenirs durables.
Fournisseurs et Partenaires
Nos Partenaires
Nous accordons la plus grande importance aux produits honnêtes, de première classe et durables.
Fisch & Feinkost Andreas Mittermayr
Mittel-Zug, Lech
Poisson d'altitude des eaux froides et claires
Bio Rinderhof Kaufmann
Hinter-Zug
Produits bio de première classe de la ferme familiale
Pilz Lenz
Wolfurt, Vorarlberg
Champignons régionaux frais et truffes fines
Kaffeerösterei Alps Coffee
Partschins, Italie
Café torréfié avec maestria
"Just a View"
Réservation
Réserver une Table
Réserver une TableNous recommandons une réservation, surtout pendant la haute saison.
Questions fréquentes
FAQ
Quelle cuisine propose le restaurant BALMA ?
Le restaurant BALMA propose une cuisine alpine contemporaine aux influences italiennes. Le menu comprend des pizzas au four à bois avec pâte fermentée minimum 72 heures, des pâtes fraîches et des ingrédients régionaux.
Quand le restaurant BALMA est-il ouvert ?
Ouvert: 16h00 - 24h00, cuisine jusqu'à 22h00, du lundi au samedi. Le dimanche est jour de repos.
Faut-il réserver au restaurant BALMA ?
Les réservations sont recommandées, surtout en haute saison. Réservez par téléphone au +43 5583 2757 ou par email à hello@balma.at.