Pilz Lenz
Wolfurt, Vorarlberg
Champignons frais et produits forestiers de la région
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Nos Partenaires
Fournisseurs locaux et découvertes internationales – le fondement de notre cuisine.
BALMA Restaurant & Suite à Lech am Arlberg mise sur des partenariats étroits avec des producteurs régionaux et des spécialistes internationaux. Du bœuf bio de Zug près de Lech aux champignons frais du Vorarlberg et aux légendaires eaux-de-vie Rochelt du Tyrol: Chacun de nos 22 partenaires partage notre passion pour la qualité et la durabilité dans les Alpes autrichiennes.
Héros Locaux
Directement du Vorarlberg et du Tyrol
Bio Rinderhof Kaufmann
Zug, Lech
Bœuf bio directement de Zug près de Lech
Metzgerei Walser
Rankweil
Spécialités de viande traditionnelles de la vallée du Rhin
Fruchtexpress Grabher
Frastanz
Fruits et légumes frais livrés quotidiennement
Wolfgang Frax
Röthis
Délicatesses et spécialités sélectionnées
Leneler Hof
Pitztal, Tirol
Produits alpins de la vallée de Pitztal
Weinkontor Birk
Lech am Arlberg
Vins exquis et conseils d'experts
Fischteich Lech
Zug, Lech
Truites fraîches des eaux cristallines de montagne
Rauch Fruchtsäfte
Vorarlberg
Jus de fruits et boissons du Vorarlberg
Red Bull
Salzburg
Énergie pour les moments spéciaux
Culture Gastronomique
Café, vin et spiritueux
Alps Coffee
Südtirol
Torréfaction de café premium du Tyrol du Sud
Imes & Ernesto
Bozen
Spécialités italiennes et produits fins
Rochelt
Fritzens, Tirol
Eaux-de-vie tyroliennes légendaires
Weisshaus
Pinswang, Tirol
Spiritueux et raretés sélectionnés à la main
Wille Getränkehandel
Landeck, Tirol
Variété de boissons de la région d'Oberland
Découvertes Internationales
Produits sélectionnés du monde entier
Fuldas Estate
Kalamata, Griechenland
Huile d'olive premium de Kalamata
Tea Forté
USA
Créations de thé luxueuses des États-Unis
La Adicción
Mexiko
Tequila premium exclusive du Mexique
Laurent-Perrier
Frankreich
Champagne de classe mondiale
Partenaires Solides
Grossistes fiables
Transgourmet
Schwarzach
Fournisseur fiable de gamme complète pour la gastronomie
Rechberger
Linz
Produits de qualité pour la haute cuisine
RHG Group
Feldkirch
Design d'Événements, Soins Corporels & Crémant Croix-Cru