Experiencias en Balma
Experiencias curadas que celebran el estilo de vida alpino
Menú especial del 24 al 26 de diciembre de 2026, además de nuestra carta. Menú festivo con tataki de ternera o tofu, crema de calabaza, pasta de trufa, trucha de Zug y parfait de canela. Menú 88,00 €. PDF disponible en la página del restaurante.
Menú especial de Nochevieja el 31 de diciembre de 2026. Menú 149,00 € con DJ desde las 22:00 y tentempié de medianoche incluidos. Con pechuga de pato Barbarie o pasta limone vegetariana, pasta de trufa y dúo de mousse de chocolate. PDF disponible en la página del restaurante.
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